Alle Gerichte werden mit Walnusspaste, frischem Koriander und georgischen Gewürzen zubereitet.
Tsiteli Lobio
Kidneybohnen in Walnusspaste mit Zwiebeln, frischen Kräutern und Sonnenblumenöl, ohne Knoblauch, frischem Koriander und georgischen Gewürzen
7,00 €
Badridschani
gebratene Auberginen
5,40 €
Pkhali Spinat
gehackter Spinat mit Essig, Granatapfelkernen und Knoblauch
5,40 €
Pkhali Rote Bete
gehackte Rote Bete mit Granatapfelkernen und Knoblauch
5,40 €
Pkhali Karotte
gehackte Karotten mit Knoblauch
5,40 €
Pkhali Weißkohl
gehackter Weißkohl mit Granatapfelkernen und Knoblauch
5,40 €
Pkhali Paprika
gekochte Paprikarollen mit Granatapfelkernen
5,40 €
Mtswane Lobio
gehackte grüne Bohnen mit Granatapfelkernen und Knoblauch
5,40 €
Pkhali Mix (vegan)
15,40 €
Kuchmachi
gekochte Hühnerleber, Hühnerherzen und Hühnermägen mit Walnüssen, Granatapfelkernen und georgischen Gewürzen, ohne Walnusspaste und frischen Koriander
8,40 €
Mzhave
Mix aus einigelten georgischen Peperoni, Knoblauch, Gurken, grünen Tomaten und Jonjoli mit Zwiebeln und Sonnenblumenöl, ohne Walnusspaste, frischen Koriander und georgischen Gewürzen
8,90 €
Salate
Qartuli Salata
mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Koriander, Petersilie, Essig, Walnuss und Dressing nach Wahl
8,40 €
Qatmis Salata
mit Hühnerbrust, Radieschen, roten Zwiebeln, Mayonnaise, Salz und Pfeffer
9,00 €
Suppen
Tschihirtma
Hähnchen-Cremesuppe mit Ei und frischem Koriander
8,40 €
Khartscho
würzige Rindfleischsuppe mit Reis, Tomaten, Stangensellerie und Petersilie
11,30 €
Lobio
traditionelle Suppe aus roten Bohnen, angebratenen Zwiebeln, Petersilie, Koriander und schwarzem Pfeffer, dazu eingelegtes Gemüse und Brotsorte nach Wahl
10,00 €
Teiggerichte
Georgisches Brot
2,10 €
Imeruli Khachapuri (vegetarisch)
gebackenes, rundes Fladenbrot gefüllt mit Käse
13,00 €
Megruli Khachapuri (vegetarisch)
gebackenes, rundes Fladenbrot gefüllt mit Käse und überbacken
14,00 €
Atscharuli Khachapuri (vegetarisch)
gebackenes Hefeteigschiffchen mit Weichkäse gefüllt und mit Eigelb und Butter garniert
14,00 €
Tschahrakina (vegetarisch)
gebackenes, rundes Fladenbrot gefüllt mit Käse und Mangoldblättern
12,00 €
Khabidzgina (vegetarisch)
gebackenes, rundes Fladenbrot gefüllt mit Käse und Kartoffelpüree
12,00 €
Lobiani (vegan)
gebackenes, rundes Hefefladenbrot gefüllt mit pürierten Bohnen, gebratenen Zwiebeln und georgischen Gewürzen
12,00 €
Kubdari
rundes Fadenbrot mit Schweinefleisch-Rindfleischfüllung und georgischen Gewürzen
15,40 €
Khinkali mit Schweine- u. Rindhackfleisch (5 Stück)
saftige gekochte Nudelteigtaschen nach georgischer Art gewürzt
14,40 €
Khinkali mit Lammfleischfüllung (5 Stück)
saftige gekochte Nudelteigtaschen nach georgischer Art gewürzt
16,00 €
Khinkali mit Champignonfüllung (5 Stück)
saftige gekochte Nudelteigtaschen nach georgischer Art gewürzt
